Комплексная оценка систем удобрений на зерново-подзолистой легкосуглинистой почве Костромской области

В опыте 1997 года влияния систем удобрений и фона почвенного плодородия было неодинаковым. Более высокое содержание сухого вещества по всем вариантам наблюдалось по второму фону, но разница между двумя фонами очень незначительна. В пределах первого фона разница по содержанию сухого вещества несущественна, но можно отметить, что по не удобренному варианту содержание сухого вещества самое высокое и составляет 21,87% (таб. 3.6.1)

По второму фону содержание сухого вещества выше в вариантах без удобрений и органо-минеральной системе.

По сбору сухого вещества на первом фоне подобная разница не сохранилась. Так, прибавка к контролю по минеральной системе составила 15,91 ц/га, что в процентном выражении 65,98, а по органо-минеральной системе прибавка к контролю была 12,63 ц/га, в процентах это составило 52,38.

Прибавка к контролю по второму фону была ниже, но тоже существенной. Также как и по первому фону наибольшие прибавки наблюдаются по двум вариантам: вариант с минеральной системой — 10,10 ц/га, в процентах — 31,31 и вариант с органо-минеральной системой — 11,97 ц/га, в процентах — 37,12.

Таблица 3.6.1

Содержание и сбор сухого вещества с урожаем клубней картофеля, % (1997 г.)

Фон

Варианты

Содержание сухого вещества, %

Сбор сухого вещества, ц/га

Прибавка к контролю

Ц/га

%

I

контроль

21,87

24,11

---

---

Минеральная система

20,48

40,02

15,91

65,98

Органическая система

21,03

36,11

12,00

49,77

Органо-минеральная система

19,89

36,74

12,63

52,38

II

контроль

22,11

32,24

---

---

Минеральная система

21,66

42,34

10,10

31,32

Органическая система

21,18

35,21

2,97

9,21

Органо-минеральная система

22,60

44,08

11,97

37,12

НСРобщ 1,342

НСРфактА 0,671

НСРфактВ 0,949

Точность опыта 2,13%

Это можно объяснить более высокой урожайностью на этих вариантах.

3.7. Содержание и сбор крахмала с урожая картофеля

Основные химические вещества в клубнях картофеля — крахмал, сахар, клетчатка, азотистые соединения, жир и зольные элементы.

Крахмал — важнейший углевод в клубнях картофеля и основной показатель качества продукции.

Крахмалистость тем выше в клубнях, чем больше относительное содержание хлорофила в листьях картофеля, которое увеличивается с повышением интенсивности фотосинтеза.

Таблица 3.7.1

Содержание и сбор крахмала с урожаем клубней картофеля (1997 г.)

Фон

вариант

Содержание крахмала, %

Сбор крахмала

Прибавка к контролю

Ц/га

Ц/га

%

контроль

14,49

---

---

---

Минеральная система

12,76

24,93

10,44

72,04

1

Органическая система

13,69

23,51

9,02

62,24

Органо-минеральная система

12,94

23,90

9,41

64,94

контроль

13,44

19,60

Минеральная система

12,91

25,23

5,63

28,72

Органическая система

14,47

24,05

4,45

22,7

Органо-минеральная система

12,77

24,91

5,31

27,09

НСРобщ 1,436

НСРфактА0,718 НСРфактВ 1,015

Точность опыта 3,67%

Крахмал в картофеле — основное питательное вещество, поэтому изучению влияний удобрений на содержание крахмала посвящено много исследований.

Наши исследования показывают, что более высокое содержание крахмала получено по органической системе удобрений как по первому так и по второму фону, соответственно, 13,69% и 14,47%. (таб. 3.7.1)

Это содержание оказалось выше чем по остальным вариантам опыта. А самое низкое содержание крахмала наблюдается по минеральной системе удобрений первого фона, что составляет 12,76%, и по органо-минеральной системе второго фона — 12,77%.