Технология инкубации

Инкубационные яйца хранят в специальных помещениях — яйцескладах притемпературе 8−15° С, относительнойвлажности 80−85% кратности воздухообмена 5 раз в час. В этих условиях можнохранить куриные яйца не более 6 дней.

Длительное (до 20 суток) хранение инкубационных яиц может быть обеспечено различнымиспособами: прогрев их до инкубации, упаковка в синтетическую газо — ивлагонепроницаемую тару и др.

Длительноехранение яиц отрицательно влияет на их выводимость, поэтому их надоинкубировать только в свежем виде.

Режиминкубации яиц создается определенным сочетанием физических факторов: температуры, относительной влажности воздуха и воздухообмена. Для повышениявывода молодняка используют также такие приемы, как поворачивания яиц, охлаждение и др.

Дляхорошего развития зародышей необходимы определенные условия, изменяющиеся всоответствии с их возрастом. Если режим инкубации соответствует хорошему исвоевременному усвоению питательных веществ яйца и обеспечивает дыханиезародыша, значит, он установлен правильно.

В средниедни инкубации уменьшают обогрев, увеличивают воздухообмен и снижают влажность. Следует обратить внимание на то, что при инкубации яиц водоплавающей птицынеобходимо особенно внимательно наблюдать за снижением влажности в среднийпериод инкубации. При приближении к выводу внутрияйцевая температурасущественно повышается. Поэтому обогрев яиц уменьшают, но значительно повышаютвоздухообмен и влажность. Периодические кратковременные охлаждения яицблаготворно влияют на развивающиеся зародыши. При этом эмбриональная смертностьснижается, а вывод молодняка повышается на 2−4% против нормы.

Темпертатура. В современных инкубаторах яйца получают тепло из нагретоговоздуха, во всех точках яйца обогрев одинаковый. Развивающийся зародыш стойкопереносит временное понижение температуры, но весьма чувствителен к повышениюее.

В различныепериоды инкубации один и тот же уровень температуры оказывает неодинаковоевлияние на рост и развитие зародыша. В первые дни инкубации развитие зародышаможет проходить нормально при незначительно повышенной против нормытемпературе, которая в другие периоды инкубации вызывает гибель его. В течениепервых дней на повышение температуры зародыш реагирует ускорением развитияроста. В следующие дни скорость роста под влиянием повышенной температурызамедляется, а в последние дни инкубации высокая температура недопустима.

Низкая жетемпература в любой период инкубации задерживает рост и развитие зародышей. Припродолжительном действии низкой температуры эмбрионы обычно отстают в развитиии не всегда могут это отставание компенсировать. Из-за недогрева у нихнаступают глубоки нарушения в обмене веществ, ведущие к патологическим явлениями к гибели.